A compter du 23 juillet, les étoiles bleues françaises seront remplacées par des étoiles rouges européennes.
C'est une petite révolution que connait actuellement le secteur de l'hôtellerie en France. Le 23 juillet, les traditionnelles étoiles bleues que nous connaissons en France vont disparaitre au profit des étoiles rouges européennes. Mais pour les décrocher, les établissements sont soumis à des inspections draconiennes avec quelque 246 points de contrôle contre seulement une trentaine auparavant.
Les normes françaises en vigueur jusqu'alors avaient été fixées en 1986.
L'ensemble des critères du classement hôtelier a donc été revu et mis au goût du jour; notamment en matière de nouvelles technologies, de développement durable ou d'accessibilité aux personnes handicapées.
A la mi-juillet, selon le site d'Atout France, 223 hôteliers de la région s'étaient fait classer, ce qui représente une petite moitié des professionnels du Poitou-Charentes.
Les établissements qui n'auront pas fait la démarche ne pourront plus communiquer sur leurs étoiles bleues. A compter du 23 juillet, seules les étoiles rouges seront prises en compte.
