Il existe un producteur d'autruches en Charente et il possède 80 bêtes.
Il existe un seul producteur d'autruches en Charente: Sa ferme se trouve à la Salles-d'Angles.
Il possède 80 bêtes au total.
L'autruche peut se consommer en steak ou en bourguignon, mais l'animal sert aussi à farbiquer des produits cosmétiques
