Le 11 novembre, les gallinacées sont les vedettes de la foire du village
La foire aux dindons de Varaignes
Tous les 11 novembre, la foire aux dindons de Varaignes, dans le nord de la Dordogne, fait la part belle au gallinacée
C'est une tradition depuis près d'un siècle: les dindons ouvrent eux mêmes le procession. Folklore et commerce cohabitent dans la petite bourgade du nord de la Dordogne