Le géant de la casserole antiadhésive renonce au Téflon, suspecté d'être toxique.
A partir du mois d'août, Tefal va commercialiser de nouvelles poêles, ainsi que d'autres articles culinaires, avec un revêtement en céramique.
C'est une petite révolution pour la marque du groupe Seb qui, depuis 1956, ne jurait que par le polytétrafluoréthylène, c'est-à-dire le Téflon.
Mais cet antiadhésif est soupçonné de dégager des fumées toxiques et de laisser dans l'assiette des résidus dangereux pour la santé et l'environnement - même si, pour l'instant, rien n'est prouvé.
La céramique est-elle l'avenir des ustensiles de cuisine? Peut-être de futurs nouveaux débouchés pour Limoges...
