Une distribution gratuite de lait ce matin à Pau a permis aux éleveurs de sensibiliser le public sur leurs grandes difficultés.
Quel est le juste prix du lait ? En donnant gratuitement leur production aux palois ce matin, une trentaine de producteurs indépendants (APLI) a voulu symboliquement signifier qu'ils ne vivaient plus de leur travail. Les industriels dictent encore les prix alors que le coût de revient du lait a explosé avec l'augmentation des matières premières pour le bétail (+30% ces 3 derniers mois ).
Les producteurs estiment qu'ils devraient vendre le litre de lait 40 centimes quand les industriels leur en proposent en moyenne 29 centimes. Faute de revenus suffisants, de nombreux éleveurs régionaux sont obligés de mettre la clef sous la porte, comme le rappelle Daniel Couhaillat, président de l'Association des Producteurs de lait Indépendant.
