Ils sont deux associés, l’un, chef cuisinier concocte des recettes et publie ses recettes l’autre gère la partie commerciale : les ustensiles utilisés par son acolyte. C’est ce qui fonde le succès du site Meilleurduchef.com, basé à Bassussarry.
Philippe Gachen et Loïc Rossignol ont crée cette société en 2000, et immatriculée sous la raison sociale Plat Net. Dés le début, leur spécialité fut de vendre en ligne aux particuliers du matériel de cuisine professionnel. Et quel meilleur moyen pour mettre en scéne ces ustensiles ? réaliser des recettes avec fut le moyen parfait.
La boucle est ainsi bouclée. Proposer et mettre en application des recettes facilement réalisables, l’amateur, client, pouvait à la fois voir concrètement comment réussir son nappage, découper ou désosser, extraire au chinois , etc….pour enfin acheter, convaicu de la pertinence de son choix.
