Il est servi dans une baraque à frites à Cavanac dans l'Aude, préparé par une cuisinière jamaïcaine et selon les clients british du coin, plus savoureux qu'outre manche.
Les consommateurs britanniques nombreux dans le département de l'Aude se sont donnés le mot. Le meilleur fish and chips est servi à Cavanac dans l'Aude.
Et la commerçante ambulante a même accepté de donner à notre équipe le secret de sa recette.
Le reportage de l'équipe de Carcassonne Jean-Pierre Laval et Frédéric Guibal.
Et si cela vous dit la caravane du manger british se déplace dans une douzaine de communes de l'ouest audois.
Le programme de la tournée.
