À Leucate, Alexandre Klimenko rafle quatre toques dans le prestigieux guide gastronomique Gault & Millau. Installé depuis moins de deux ans au bord de la mer, ce restaurateur été distingué dans l’édition 2014 du guide qui vient de paraître.
Alexandre Klimenko a effectué un long parcours initiaque avant de poser ses valises dans l'Aude. Il fut second chez Gilles Gougeon (trois étoiles au gui deMichelin) avant de tomber amoureux du bord de mer à Leucate. Il s'est installé dans un bâtiment original. Rencontre avec un cuisinier qui sait jouer avec les saveurs...
Alexandre Klimenko, étoile montante de la gastonomie audoise. Sa table a été remarquée par le célèbre guide Gault et Millau.
