Intoxication mortelle à l'Ehpad de Lherm en 2019 : plusieurs personnes en garde à vue

Plusieurs personnes ont été placées en garde à vue, mardi 26 janvier, dans le cadre du drame de l'Ehpad de Lherm (Haute-Garonne) en avril 2019. Cinq résidents étaient décédés après une intoxication alimentaire.

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Le procureur de la République de Toulouse confirme ce jeudi soir la garde à vue de plusieurs personnes, dans l'affaire de l'intoxication mortelle de l'Ehpad de Lherm (Haute-Garonne) qui avait fait cinq morts en avril 2019. Il pourrait s'agir de l'ancien directeur de l'établissement et de cuisiniers.

Les investigations se poursuivent dans cette affaire. A ma connaissance, il n'y a pas eu de présentation immédiate des personnes devant le juge d'instruction.

Dominque Alzéari - procureur de la République de Toulouse

Les faits s'étaient déroulés en avril 2019 dans cet Ehpad du sud toulousain. Cinq résidents étaient décédés des suites d'une intoxication alimentaire après avoir mangé une salade périgourdine. L'enquête doit notamment déterminer s'il y a eu une rupture de la chaine du chaud et du froid dans l'établissement. 

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