La quête de qualité et le bio en particulier semblent tirer une fois de plus, et de plus en plus, leur épingle du jeu dans le contexte ambiant. En Pays de la Loire comme ailleurs.
Cette année plus que jamais la qualité sera dans toutes les têtes, invitée dans toutes les conversations. Au moment où vont s'ouvrir les portes du salon de l'agriculture du Parc des Expositions. Agriculture raisonnée mais aussi agriculture bio ont plus que jamais droit de cité. Et les uns et les autres vont rivaliser. Les pays de la Loire n'ont pas à rougir. La certification et la labellisation sont ses meilleures armes. Depuis plus de deux ans cette région pointe à la deuxième place des régions bio en surfaces agricoles disponibles.
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