Illustration du malaise paysan : depuis quelques semaines, le prix d'achat du kilo d'endives chute. En cause le prix de la main d'oeuvre et de l'emballage qui ne laissent plus qu'une marge réduite aux producteurs du Nord - Pas-de-Calais.
Comme ils le disent eux-mêmes, ils sont au bord du gouffre".
