La minute sucrée : le Baba aux Fruits de la Passion par Arnaud Gautier

Le Baba, ce n’est pas pour les enfants! Enfin, ça, c’était avant… Avant qu’Arnaud Gautier, papa de deux enfants décide de le revisiter juste pour eux, et pour notre plus grand bonheur. 

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Le Baba, ce n’est pas pour les enfants! Enfin, ça, c’était avant… Avant qu’Arnaud Gautier, papa de deux enfants décide de le revisiter juste pour eux, et pour notre plus grand bonheur. Une pâte onctueuse, imbibée aux fruits de la passion, accompagnée d’une crème vanille riche en goût. Le baba brille et nous appelle, il fond dans la bouche, mais pas trop, offrant cette texture si particulière, qui devrait ravir les enfants… Et les plus grands !

>> Le lien vers la recette (sur http://roisdelapatisserie.fr)

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