Depuis quelques jours, il faut bien l’avouer, si nos papilles se régalent, nos tours de taille tendent à s’épanouir! Pascal Pochon est donc le bienvenue avec une création très légère, mais qui ne sacrifie rien au plaisir.
Depuis quelques jours, il faut bien l’avouer, si nos papilles se régalent, nos tours de taille tendent à s’épanouir! Pascal Pochon est donc le bienvenue avec une création très légère, mais qui ne sacrifie rien au plaisir. C’est sa spécialité, les desserts gouteux mais légers. La confidence au chocolat, une mousse onctueuse au chocolat pleine de douceur, son inclusion framboise pour un peu d’acidité et sa tuile aux éclats de cacao pour le croquant est un régal pour les fins gourmets qui veulent le rester !
