En cette année 2014, la Semaine du Goût fête ses 25 ans ! Du 13 au 19 octobre, retrouvez cette manifestation qui valorise notre patrimoine culinaire et ses acteurs à travers de nombreuses opérations sur notre territoire. Le détails sur les manifestations marquantes en Île-de-France.
A vos assiettes ! Cette année, la semaine du goût fête sa 25e édition. Pour cet anniversaire, de nombreuses nouveautés sont au programme, en plus des traditionnelles "Tables du Goût" dans les restaurants partenaires, des "Ateliers du Goûts" et "Leçons de Goût" dans de nombreux établissement scolaires. On peut citer ainsi la "Leçon de Goût géante" pour les enfants, qui ouvrira l'événement et rassemblera des centaines d’écoliers de Paris sur la place de l’Hôtel de Ville, en présence de personnalités et de grands chefs.
Autre nouveauté : les "Food Trucks du Goût". Ces camions-restaurants qui gagnent de plus en plus d'adeptes à chaque repas s’associent cette année à la Semaine du Goût. Le Camion qui fume, Mozza&Co, Le réfectoire ou encore le Sushi des Halles... Bref, les Food Trucks parmi les plus connus se mobilisent pour célébrer le plaisir du goût itinérant. Vous pourrez les retrouvez en Île-de-France bien sûr, et suivre leur déplacement sur le site www.pouet-pouet.com.
Enfin, à noter que lors de cette 25e édition, la Semaine du Goût honore la gastronomie japonnaise. La Semaine du Goût s'est d'ailleurs exportée au pays du soleil levant depuis 2009. A noter parmi les différentes opérations : la leçon de goût qui sera donnée par le chef 3 étoiles Toru Okuda dans l’antenne parisienne de son restaurant Ginza Okuda, près de l’avenue Montaigne (mardi 14 octobre après-midi dans le 8ème) ou encore le marché du goût qui sera organisé rue Poncelet, dans le 17ème arrondissement, avec des démonstrations de cuisine par des chefs japonais mettant en valeur les plus beaux produits de leur pays (samedi 18 octobre)
>> Pour plus d'infos sur la Semaine du Goût qui se déroulera du 13 au 19 octobre 2014, rendez vous sur le site www.legout.com
