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Le Producteur Local : ce réseau qui veut convertir les Parisiens au bien mangé

Au Producteur Local, tous les produits viennent de moins de 150 kms. / © Didier Morel
Au Producteur Local, tous les produits viennent de moins de 150 kms. / © Didier Morel

Un nouveau concept de magasin vient d'ouvrir ses portes dans le XXe arrondissement de Paris. Le Producteur Local est une coopérative de producteurs, sans aucun intermédiaire. 

Par Marion David

Le concept est une promesse : des produits cultivés, élevés ou transformés à moins de 150 kilomètres du point de vente. La boutique est gérée par 42 producteurs, qui se partagent les frais de fonctionnement - loyer, salaires... Tout ce qui est vendu se veut sain et éco-responsable. 

Il s'agit également d'éviter le gaspillage. Ce réseau est une première en France.


0% de marge

Les producteurs sont associés à travers une SCIC - société coopérative d'intérêt général. Le point de vente ne prend aucune marge, tout est reversé aux producteurs et aux artisans. 
 
La boutique se trouve au 168, boulevard de Charonne, dans le 20e arrondissement de Paris. 

Le réseau est d'abord né en Normandie. Le magasin parisien est le quatrième, après deux à Rouen et un au Havre. Une cinquième affaire devrait voir le jour à Caen.
 

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