Et il faut plusieurs intelligences au serveur pour accomplir son métier :
- Intelligence linguistique avec un langage précis et même codifié, entre serveurs.
- Intelligence corporelle car c’est un défi physique et sportif de travailler toujours debout
- Intelligence spatiale pour gérer un espace dans une salle aussi petite ou grande soit-elle.
- Intelligence logique et mathématique pour calculer à vitesse grand V la situation d'une table, servir ou desservir le plat suivant, calculer dans combien de temps une table pourra se libérer.... voir calculer de tête le montant de la note.
- Intelligence de communication afin d'échanger avec celles et ceux qu'il sert, créer un lien avec ses clients habituels.
Vous l'aurez compris si il faut plusieurs vies à un chat il faut plusieurs parties de cerveau en éveil constant pour un serveur, et ce que nous explique Alexis dans l'épisode 5 de votre rubrique "c'est mon métier".
Retrouvez ici la série "c'est mon métier"
Et pour avoir quelques informations supplémentaires :
