Cette fleur, associée à la fête des morts, le 2 novembre, va pendant plusieurs jours se vendre par milliers. Un marché qui ne connaît généralement pas la crise. En 2011 plus de 20 millions de pots ont été vendus, un marché de 170 millions d'euros
D'un aspect assez joyeux de par ses couleurs, la chrysanthème est pourtant associée à la fête des morts. La raison principale : la chrysanthème est une fleur d'automne, elle est donc capable de résister aux gelées et ne demande que peu d'entretien c'est pourquoi elle peut alors fleurir les cimetières dans la durée.
mais cette fleur semble aussi avoir une signification pour les catholiques, ils l'associent au souvenir, elle est un symbole de paix et d'éternité.
Reportage de François Bombard et Joseph Lovett
