Pendant longtemps, on a appris le métier de croupier sur le tas. Aujourd'hui, on suit des formations. L'une d'entre elles est dispensée à Marseille. Une cinquantaine de stagiaires y passent chaque année et plus de 80 % trouvent un emploi selon les responsables de l'école.
Pendant longtemps on a appris le métier de croupier sur le tas. Aujourd'hui, on suit des formations. L'une d'entre elles est dispensée à Marseille. Une cinquantaine de stagiaires y passent chaque année. Ils apprennent à manier les cartes, les jetons et le calcul mental. Ce marché est porteur d'emplois et les responsables de cette école qui avait ouvert ses portes ce mercredi, affirment que plus de 83 % des stagiaires trouvent un emploi.
