La Gaude aura bien son musée du café. Après 9 ans de procédure le Conseil d'Etat a autorisé l'installation de la société Malongo sur la ZAC du Plan du bois, sur un terrain de 25.000 m2. L'entreprise de café équitable compte y faire déménager ses 400 salariés.
Le parcours judiciaire avait débuté en 2005 à l'initiative de l'association Asezat qui dénonçait l'impact environnemental du projet. D'après ses membres la vue du bâtiment et l'odeur de la torréfaction pourrait incommoder les résidents des alentours.
L'arrivée de ce géant a été très bien reçue par le maire de La Gaude dont la commune avait souffert du départ d'IBM.
