Le café "suspendu" ou en attente permet à un client d'acheter deux cafés: un pour lui, un pour une personne dans le besoin. Comme à Saint-Raphaël, où une boulangerie redistribue les dons de ses clients sous forme de cafés, croissant ou pain aux plus démunis.
Boulangers solidaires: une générosité de plus en plus répandue. Vous pouvez en achetant votre pain, rajouter quelques euros et offrir un café ou un sandwich pour les plus démunis. Le boulanger redistribuera alors parmi aux plus nécessiteux, une baguette, un café ou un sandwich et en prime beaucoup de chaleur et de convivialité."Maître Julien" à Saint-Raphaël propose sous forme de post-its, affichés sur un tableau à la caisse les "offres en attente" de ses clients: "Une pizza et un café en attente", "un sandwich en attente"... Concrètement, ils ont donné quelques euros pour "doubler" leur commande et offrir indirectement la même chose à une personne dans le besoin. Une offre qui marche, selon le boulanger, sur la confiance, car il connaît tous ses clients, qui sont assurés de voir leur don. Le même principe de confiance est appliqué aux bénéficiaires, qui n'ont pas besoin de se justifier.
Pour en savoir plus sur le Café suspendu, adhérerer à l'association en tant que commerçant, cliquez ici.
Le reportage à Saint-Raphaël
- Sandrine Castaldo, boulangère solidaire
- Mauro Castaldo, maître boulanger solidaire
- Jean Clerc, client solidaire
- Nelly Castaldo, boulangère solidaire
