Il héberge avant tout des tortues Hermann, emblématique de la Provence, le village des tortues de Gonfaron reçoit aussi des invités. C'est le cas de ces 150 spécimens radiatas, une espèce rare et protégée de Madagascar.
Ces animaux ont été récupérées par les douanes à un traficant à l'aéroport charles de gaulles à Paris. Petit séjour dans le Var avant de retrouver d'ici un mois leur pays d'origine.
Depuis quelques mois, de jeunes tortues étoilées de Madagascar ont trouvé refuge au village des tortues de Gonfaron. La structure animalière prodigue tous les soins nécessaires à leur survie, jusqu'à leur retour chez elles.