Jérôme Roy, le jeune chef du couvent des minimes, relais château situé à Mane dans les Alpes-de Haute-Provence, vient d'être récompensé d'une 3ème toque au Gault et millaut avec une note de 16,5. Il a également été nommé "grand de demain" une distinction qui honore de jeunes chefs prometteurs .
A Mane dans les Alpes-de-Haute-Provence, Jérôme Roy a été nommé grand de demain, par Gault et Millaut, Il a reçu la note de 16,5, et une 3eme toque.
Véronique Bouvier et Léo Centofanti sont allés à la rencontre de ce jeune chef prometteur :
Jérôme Roy
"Grand de demain"
