Arrivée massive de homards vivants, vigoureux, à la chair bien rose... au MIN de Nice

Des homards bien vivants au MIN de Nice / © France3 Côte d'Azur
Des homards bien vivants au MIN de Nice / © France3 Côte d'Azur

Pour la 1ère fois dans la region, est arrivé, dans la nuit, un camion-vivier- semi-remorque de 20 t en provenance d'Irlande du Sud. A son bord, et dans des viviers d'eau de mer, des homards bien frais, comme s'ils venaient de sortir de la mer.

Par Yves Lebaratoux

On est encore loin des fêtes, et pourtant, les homards ont fait une arrivée massive, ce matin, au Marché d'Intérêt National de Nice. Des homards arrivés dans le 1er camion-vivier jamais vu sur la Côte d'Azur, un semi-remorque de 20 tonnes venu d'Irlande du Sud (Comté de Kerry), avec des produits de la mer en pleine vie, pour une fraîcheur assurée.

 

Pour en savoir plus sur le MIN de Nice : http://www.mindazur.org/

Pour en savoir plus sur le Comté de Kerry : http://fr.wikipedia.org/wiki/Comt%C3%A9_de_Kerry
 

Arrivée de homards bien frais au MIN de Nice



 

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