Marseille : “l'indication géographique” pour protéger le santon de Provence

la fabrication du santon de Provence, un savoir-faire à protéger
la fabrication du santon de Provence, un savoir-faire à protéger

Pour se défendre face aux productions délocalisées, notamment par rapport aux santons fabriqués en Tunisie, certains professionnels mettent en place un label "santon de Provence"

Par Marc Civallero

Depuis plusieurs années certains santonniers font fabriquer à moindre coût des figurines de l'autre côté de la Méditerranée, notamment en Tunisie. Ces santons se retrouvent souvent en vente dans les grandes surfaces et ils sont proposés à des prix deux fois moins cher. Pour les artisans qui continuent à fabriquer sur place, cette concurrence est jugée déloyale .

Courant octobre une poignée d'artisans, Escoffier, Arterra, Carbonel, Bouvier, Tuffié-Douzon et Fouque , a mis en place une association, l'UFSP , l'Union des fabricants de santon provençal, objectif : obtenir le label Indication géographique , tout récemment étendu aux produits artisanaux ou manufacturés

Reportage Sophie Acarias et Sylvie Garat
Interviews : 
Michel Barbaudy Membre de l'Union des Fabricants de Santons de Provence / Santons Carbonel et Denis Muniglia Président de l'Union des Fabricants de Santons de Provence / Santons Arterra
Paca : la défense du santon de Provence

 

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