Les Alpes de Haute Provence ont leur marché aux truffes : celui de Chorges tenu par une quarantaine de producteurs
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Avec un rendez-vous hebdomadaire, le marché aux truffes de Chorges se veut modeste mais de qualité. La vedette des étals est la tuber melanosporum.
Cette année, selon les spécialistes, elle est belle mais pas en grande quantité.
