Les moines bénédictins de l'abbaye du Barroux, dans le Vaucluse, organisent une vente spéciale de leur vin pour financer l'investissement dans un nouveau tracteur.
Entourée de 12 hectares de vignes, au pied du Mont Ventoux, l'abbaye bénédicine Sainte-Madeleine du Barroux et ses 60 moines perpétuent une ancienne tradition monastique. "Les moines ont toujours été des vignerons, au moins dans les régions où la vigne se plait", explique un de ces moines qui vivent selon la règle de Saint-Benoît au VIe siècle.
Des grands crus fondés par les moines
"Tous les grands crus étaient souvent des crus monastiques, ce sont surtout des moines qui ont planté de la vigne", rappelle-t-il. "
La production de l'abbaye est récente. Depuis 1985, les moines travaillent plusieurs cépages. Roussanne, Clairette en blanc, Syrah, Grenache, Carignan en rouge... "On a vraiment des sols pour faire des grands crus", souligne le moine vigneron, et "c'est le travail du vigneron qui fait un très grand vin".
On a du soleil, une bonne terre, on a tout ce qu'il faut pour faire un bon vin. Si on y met tout son cœur, on peut faire un très bon vin.
Un moine vigneron de l'abbaye du BarrouxFrance 3 Provence-Alpes
Un dur labeur quotidien sur ce terrain difficile, en restanque, que les moines effectuent manuellement, épaulés depuis 40 ans par leur fidèle tracteur. Mais l'engin devenu vétuste a dû être remisé.
"On n'était pas dans des conditions sécurisées"
"Quand il fallait monter des côteaux comme ça avec un outil lourd, l'ancien tracteur se cabrait, donc c'était assez dangereux, on avait que deux roues motrices, et au freinage, il mettait du temps à s'arrêter, on n'était pas du tout dans des conditions sécurisées", justifie le moine, au volant du nouvel engin.
Le mois dernier, la communauté a trouvé un tracteur d'occasion, plus performant et mieux adapté à leurs travaux. Une opportunité rare, à ne pas manquer. "Ça a saigné la trésorerie, juste au moment où il faut embouteiller les vins, c'est pour ça qu'il y a urgence à reboucher cette trésorerie", ajoute-t-il.
Objectif : 5 000 bouteilles vendues d'ici au 2 juin
Un gros investissement pour la communauté, mais nécessaire pour "travailler précisément et en sécurité sur ces terroirs escarpés au pied du Mont Ventoux".
Pour financer leur nouveau tracteur, les moines organisent une vente spéciale de leur vin. Ils visent la vente 5000 bouteilles d'ici au 2 juin. Un défi que la réputation du vignoble peut leur permettre de relever. "On est tout près des Gigondas, des Châteauneuf-du-Pape, on a compris qu'on avait le potentiel pour faire un très grand vin si on voulait, et on s'y est investi depuis une dizaine d'années et on a créé un très bon vin", le père de l'abbaye.
Pour cette opération exceptionnelle, les deux meilleures cuvées "abbayes" sont proposées sur Divine Box, un site spécialisé dans la vente de produits monastiques.