Déclarée espèce menacée en 2009, la raie brunette vient d'être déclassée par Bruxelles mais le quotat reste à zéro. A Cherbourg, pêcheurs et apprentis ont mené l'enquête. Dans la Manche, la ressource existe. Alors, la raie brunette bientôt dans nos assiettes ?
Son petit nom scientifique est Raja Undulata mais selon les côtes on l'appelle aussi: raie fleurie, raie lisse ou japonaise. Près de Cherbourg, c'est une brunette. Interdite de pêche depuis 2009, elle vient d'être déclassée et à nouveau potentiellement " pêchable". Le législateur a cependant indexé sur zéro le droit de capture donc, pour le moment, les brunettes peuvent encore nager à leur guise sur les fonds sableux de nos côtes.
Les apprentis du Lycée aquacole et maritime de Cherbourg et les pêcheurs professionnels ont menés l'enquête. La ressource existe et la brunette au lieu d'être pour l'instant rejetée en mer, pourrait être bientôt commercialisée.
Reportage de Stéphanie Potay et Claude Leloche avec les interventions de :
- David Leroy, patron du "Marie Catherine"
- Julien Pouin, élève du Lycée Aquacole et Maritime de Cherbourg
- Nicolas Leblanc, chargé de mission étude raie brunette pour le Comité Régional des Pêches
pour en savoir plus sur la "brunette" :http://doris.ffessm.fr/fiche2.asp?fiche_numero=1303
