Alors que les élevages intensifs sont concernés par la crise des oeufs contaminés au Fipronil, comment réagissent les consommateurs sur les marchés et dans les grandes surfaces ? petit tour d'horizon
Depuis plusieurs années, les associations sensibilisent les consommateurs sur les risques sanitaires liés à l'agriculture productiviste. La succession de crises sanitaires, comme celle de la vache folle, celle des lasagnes à la viande de cheval ou la grippe aviaire, interpelle les consommateurs. Celle qui survient à l'occasion du pesticide Fipronil (contre les poux) modifie t'elle nos habitudes de consommation ? Entre inquiétude et fatalisme, les avis sont partagés. Ce qu'on peut remarquer toutefois, c'est une hausse de demandes d'oeufs biologiques, provenant d'élevages de poules en plein air.Crise sur les oeufs : comment réagissent les consommateurs ?
Avis à Limoges de Elisabeth Serusclat, Consommatrice Jacques Leblanc, Commerçant et Patrick Leschier, Consommateur
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