Le grand rendez-vous des amateurs de Beaujolais Nouveau approche. Comme chaque année depuis 1985, la date de « déblocage » du Beaujolais Nouveau est fixée au 3ème jeudi du mois de novembre. A consommer avec modération...
Dans les exploitations, l'heure est aux derniers préparatifs ... C'est le cas chez Emmanuel Fellot, viticulteur à Rivolet.
A noter : la 24ème édition des Sarmentelles se déroulera du 14 au 18 novembre 2012.
En bref
Le vignoble beaujolais regroupe près de 3 000 exploitations au total (toutes appellations confondues), 12 coopératives, 169 négociants (Beaujolais, Mâconnais, Bourgogne). L'an dernier, les volumes de beaujolais nouveau mis sur le marché s’élevaient à plus de 35 millions de bouteilles (273 400 hl). Ce qui représente un peu plus du tiers de la production totale du vignoble beaujolais (les deux tiers restants sont constitués par les beaujolais et beaujolais-villages, non vinifiés en vins nouveaux, ainsi que les 10 crus du Beaujolais).En 2011, ce sont 126 215 hl de beaujolais nouveau qui ont été exportés dans 110 pays, soit près de 16,8 millions de bouteilles (47% des volumes mis sur le marché). Dans le trio de tête des pays importateurs : le Japon (7,9 millions de bouteilles), les Etats-Unis (2,4 millions de bouteilles) et l'Allemage (1,3 million de bouteilles). Plus de 141 000 hl de beaujolais nouveau ont été commercialisés en France, en 2011.
