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Cueillette à la ferme... une idée bio!

Cueillette à la ferme le 24/09/2013 / © France3 RA
Cueillette à la ferme le 24/09/2013 / © France3 RA

Agriculture biologique, fermière, raisonnée, cycle des saisons, méthodes de culture, utilité des insectes ... Henry Chambe est intarissable. Voilà un agriculteur qui a fait le pari du bio et la cueillette sa philosophie

Par Isabelle Gonzalez

La cueillette à la ferme ce n'est pas révolutionnaire et même pas compliqué! Il suffit de se déplacer jusqu'au champ et de ramasser soi-même fleurs, fruits et légumes frais, selon les saisons, comme si c’était dans son propre jardin ! L'idée est sympathique et elle permet à des maraîchers de faire le choix du bio beaucoup plus facilement.

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Cueillette à la ferme
Le monde de l'agriculture se diversifie pour resister. L'agricuture bio fait désormais partie des modèles économiques viables. Encore faut-il trouver des idées pour attirer la clientèle. Comme par exemple dans les monts du lyonnais. Le reportage de Jean-Christophe Adde

 

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