Ce lundi 24 février est une date très attendue dans le monde de la gastronomie, le guide Michelin 2014 va dévoiler son nouveau palmarès. Des rumeurs et des fuites annoncent déjà un nouveau trois étoiles: Arnaud Lallement, chef de "L'Assiette champenoise", près de Reims.
Les sites et les blogs ont beau être de plus en plus nombreux, la sortie du célèbre guide rouge est un événement, car il reste une référence, notamment pour les visiteurs étrangers. Il est également attendu avec anxiété par les chefs.
