L'Ardèche n'est pas une terre reconnue pour ses vignobles. Pourtant certains y voient un terroir prometteur avec un ensoleillement exceptionnel et de grandes variantes d'altitude. A Bourg-Saint-Andéol, une cave avec un équipement flambant neuf parie sur un nouvelle marque: "Terre des amoureuses".
L'Ardèche du sud est encore un petit poucet dans le monde de la viticulture. Pourtant certains escomptent bien profiter de son terroir, de son soleil et de sa géographie pour produire des vins de qualité. A Bourg-Saint-Andéol, une cave s'est équipée en conséquence pour rivaliser avec les vins de la vallée du Rhône. Elle s'est dotée d'un équipement de haute technologie et travaille sur ses rendements et la qualité de sa récolte. Le premier millésime a vu le jour en 2011. La cave veut installer sa marque "Terre des amoureuses" et sa production, 200.000 bouteilles par an, aux côtés des grands noms.
