Les taureaux auvergnats jouent les stars à Paris

Chaque jour Philippe Marmy et Claude Fallas vous racontent l'actualité des agriculteurs auvergnats au Salon de l'Agriculture à Paris. Mercredi, ils sont allés à la rencontre de taureaux présents Porte de Versailles. Les plus photographiées sont, comme toujours, les taureaux Salers !

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Le taureau le plus lourd du Salon de l'Agriculture est un pie rouge des prés, il pèse 1 890 kg ! Avec un tel physique, il est forcément une des vedettes incontournables de la Porte de Versailles à Paris. Les taureaux sont présents en nombre au salon. Condition pour recevoir son carton d'invitation : être un reproducteur sélectionné. 

Dans cette page consacrée à la présence auvergnate au Salon de l'Agriculture, Philippe Marmy et Claude Fallas nous expliquent comment ces imposantes bêtes sont sélectionnées. Vous saurez également pourquoi dit-on "pleuvoir comme vache qui pisse"...

Reportage de Philippe Marmy, Claude Fallas et Laurent Janin. Montage d'Isabelle Cavaletto. Intervenants : Michel DEYRAL (éleveur Salers à Pleaux 15), Henry PEYRAC (président de l'Union Aubrac),

 

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