Une exploitation de la Drôme distinguée au Sihra Green, à Lyon Eurexpo

La ferme du Bancel, basée à Saint-Sorlin-en-Valloire (Drôme), a obtenu une médaille d'argent pour le Barbe Bleue (chèvre) au Concours international Farm Cheese Awards du Sirha Green à Lyon.

La première édition du Farm Cheese Awards, qui s'est tenue lundi 18 juin à Lyon-Eurexpo dans le cadre du Sirha Green, a récompensé une exploitation pour son fromage de chèvre produit sans OGM : la ferme de Bancel

L'objectif est de permettre à des productions confidentielles d'accéder à un concours international pour se faire connaître des professionnels et des amateurs de fromage.

210 fromages en provenance de 10 nationalités, 100% fermiers, 100% lait cru et sans OGM, étaient en lice.

Treize jurés, fromagers-affineurs, formateurs, experts, journalistes spécialisés, ont pris part à la dégustation. Ils se sont retrouvés face à des produits inattendus, très rares pour certains, aux palettes organoleptiques non standardisées. 


Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
choisir une région
France Télévisions utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer la newsletter de votre région. Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien en bas de ces newsletters. Notre politique de confidentialité