Les apprentis de l'IMT de Grenoble cuisinent pour les Restos du Coeur

Pour la 5ème année, des apprentis cuisiniers de l'Institut des Métiers et Techniques de Grenoble confectionnent un menu gastronomique. Il sera servi dans la salle de l'école ce soir, et l'intégralité des recettes reviendra aux Restos du Cœur.

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Au menu de ce soir, des fallafels, mais surtout de la solidarité ! De quoi ravir les papilles pour reverser l'intégralité des recettes aux Restos du Cœur. Un travail de pro dès la conception du menu. Ces apprentis ont négocié avec les fournisseurs pour obtenir à un prix préférentiel, voire gratuitement, l'ensemble des ingrédients !

Ces 7 élèves en 1ère année Brevet pro ont pris un tout petit peu de retard, mais à quelques heures du service, ils gardent la tête froide.

Reportage : N. Rapuc et D. Semet

Granité de tomates mijotées au sirop et téquila : ces élèves ont fait preuve d'imagination, pour un projet motivant. "Montrer ce qu'on sait faire, tout en aidant des gens, c'est cool !" expliquent-ils. 

Cet évènement a lieu chaque année. 45 euros pour déguster un menu gastronomique au restaurant de l'Institut des Métiers et des Techniques de Grenoble. Environ 1 500 euros seront reversés au Restos du Cœur.




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