Produits encore frais, yaourts presque périmés et autres invendus... ils ne connaitront plus la poubelle ! La start-up « Too Good To Go » lance désormais son application à Grenoble. Une solution anti-gaspi qui semble convaincre commerçants et consommateurs.
Le principe est simple : le consommateur télécharge l’application pour recevoir en temps réel le suivi des invendus des restaurants et commerces près de Grenoble. Quantité, proximité, type de restauration, tout est précisé à l’exception du contenu du panier.
« Too Good To Go », à comprendre « trop bon pour finir à la poubelle » permet ainsi de manger des « restes » sans que ce ne soit perçu comme un gros mot. L’occasion de découvrir un repas surprise à des prix cassés tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Comment ça marche ?
Grâce à la géolocalisation, l’application renseigne au plus proche le restaurant ou le commerce participant à l’action « Too Good To Go ». Une fois la commande passée et payée sur Internet, le consommateur récupère ses produits en fin de journée. Il découvre alors son panier avec des produits encore frais ou des aliments qui arrivent à leur date limite de consommation.
Lancée en juin 2016, l’application téléchargée plus de 350 000 fois est aujourd’hui présente dans 30 villes et fonctionne avec une soixantaine de commerçants à Grenoble. Au total, la start-up a sauvé plus de 150 000 repas en France alors que 10 millions de tonnes de nourriture sont jetés chaque année.
