Dans l'Orne, un couple d'agriculteurs s'est lancé dans la production de sorbets et de crèmes glacées pour améliorer ses revenus
Si certains agriculteurs redoutent les grosses chaleurs, d'autres, en revanche, sont ravis de voir le mercure affichait des records. A Lonlay l'abbaye, un couple d'agriculteurs profite pleinement de cette météo ensoleillée. Éleveurs de vaches laitières, Hervé et Delphine Bidard ont trouvé une idée originale pour diversifier leur activité et améliorer leurs revenus: ils se sont lancés dans la fabrication de sorbets et crèmes glacées, une façon de transformer le lait produit par leurs vaches.
Reportage de Damien Migniau et Jean-Pierre Bonnefon
