Scandale de la viande de cheval : "ça ne nous concerne pas"

L'affaire des lasagnes à la viande de cheval. Au marché de Vesoul, la boucherie chevaline préfère en sourire. 

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Chez les Chopin, on vit du cheval depuis plus de 40 ans. La boucherie est l'une des dernières de la région à être spécialisée dans la viande chevaline.

Depuis que le scandale de la viande de cheval a éclaté dans des surgelés britanniques, rien n'a changé sur les étals du marché de Vesoul. Pas plus de ventes, pas moins.

Selon la Fédération des bouchers-chevalins, l'affaire aurait eu un retentissement positif sur les ventes.

Les Français auraient redécouvert l'attrait de cette viande. Les ventes auraient grimpé jusqu'à 15%.

durée de la vidéo : 00h02mn00s
©INA



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