Les organisateurs de la Foire Internationale et gastronomique de Dijon sont satisfaits. Fréquentation, chiffre d'affaires des exposants qu'ils disent stable voire en légère hausse ou encore popularité des concours ; tous les voyants sont au vert.
Comme l'an dernier, 160 000 visiteurs sont allés à l'événement du mercredi 1er au dimanche 12 novembre 2017, soit un chiffre de fréquentation stable malgré une journée de foire en moins. A noter toutefois une baisse par rapport à 2013 (173 000) et 2014 (176 000).
Le salon Vinidivio, consacré aux vins dijonnais, a particulièrement séduit en attirant plus d'un millier de visiteurs.
Les organisateurs soulignent aussi l'engagement efficace de leurs partenaires vietnamiens dont le pays était à l'honneur.
Le rendez-vous est déjà donné pour 2018.
Les organisateurs se félicitent du nombre de visiteurs stable et du chiffre d'affaire satisfaisant du côté des exposants.
