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Désalpe de Saint-Cergue : les vaches prennent leur quartier d’hiver

Archive : dans le canton de Vaud, la tradition du désalpe de Saint-Cergue se perpétue depuis plus de 30 ans. / © VALENTIN FLAURAUD / Maxppp
Archive : dans le canton de Vaud, la tradition du désalpe de Saint-Cergue se perpétue depuis plus de 30 ans. / © VALENTIN FLAURAUD / Maxppp

C'est la plus grande fête des alpages du massif jurassien.  A Saint-Cergue dans le canton de Vaud, pas moins de 600 vaches décorées avec faste ont quitté la montagne pour prendre leurs quartiers d'hiver.
 

Par P.S.

Ce sont les reines d'un jour. 600 vaches Red Holstein quittaient ce samedi leur alpage estival.

Avant de prendre la route, une mise en beauté s'impose. Les vaches qui mènent le troupeau ont été parées de bouquets de fleurs en papier.
Désalpe de Saint-Cergue : les vaches prennent leur quartier d’hiver
Intervenants : Gérald Dépraz, berger // François Mussillon, berger // Estelle Parisot, bergère Reportage : Lucie Thiery // Jean-Louis Saintain


C’est la fin d'une saison, la fin d'un été à 1150 mètres d'altitude.


Les bêtes rassemblées prennent le départ au pas de course : elles doivent parcourir 23 kilomètres en direction de la plaine.

La désalpe de Saint-Cergue est la plus importante du massif jurassien. Durant la matinée, plus de 600 bovins ont traversé le village. Un spectacle qui attire des milliers de personnes

Dans le canton de Vaud, cette tradition se perpétue depuis plus de 30 ans

 

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