SIA 2018 : entrez dans une "ferme laitière numérique" avec Gérard, agriculteur du Doubs

Au coeur du Hall 1, un "tunnel" représentant une ferme laitière numérique a été installé durant le Salon de l'Agriculture. Gérard, agriculteur installé dans le Doubs, vous fait entrer dans cette ferme à 360°. Vidéo

L'essentiel du jour : notre sélection exclusive
Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions.
France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter "L'essentiel du jour : notre sélection exclusive". Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas de cette newsletter. Notre politique de confidentialité

La France compte 61 700 fermes laitières avec en moyenne 60 vaches par exploitation. La plupart des Français consomment des produits laitiers régulièrement. Fromages, laitages, crème... En 2016, 24 milliards de litres ont été produits en France. 

 En savoir plus sur l'économie laitière en France.

Le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) est cette année encore installé au Salon de l'agriculture 2018, dans le Hall 1, près des vaches.

L'une des animations phares de ce stand imposant est le tunnel qui permet aux visiteurs d'entrer dans l'exploitation de Bruno, éleveur laitier breton. La découverte de cette véritable "ferme laitière numérique" et la présentation du webdocumentaire "À l'heure du lait" offrent aux curieux un aperçu immersif dans une exploitation laitière.


Durant deux jours, c'est Gérard, agriculteur installé à Vernierfontaine, dans le Doubs, qui explique son métier aux visiteurs de la ferme numérique. De la première traite à 6h34 le matin, au retour au pâturage le soir, le spectateur découvre autant la vie à la ferme que les enjeux économiques autour de la filière laitière. Il est producteur de lait à Comté et prend soin de 30 vaches laitières. Sa production est destinée à la confection du Comté, en circuit court.

Écoutez Gérard nous parler de la ferme numérique et son travail d'éleveur laitier :


Vivez le Salon de l'Agriculture 2018 avec France 3 Bourgogne-Franche-Comté

Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
Veuillez choisir une région
France Télévisions utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer la newsletter de votre région. Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien en bas de ces newsletters. Notre politique de confidentialité
Je veux en savoir plus sur
le sujet
Veuillez choisir une région
en region
Veuillez choisir une région
sélectionner une région ou un sujet pour confirmer
Toute l'information
en direct

REPLAY. Finale de Leaders Cup Pro B : le leader Boulazac chute face à Orléans qui gagne 86 à 82

regarder