Avec un mois de juillet sans pluie et plusieurs pics de chaleur, les bêtes ont souffert et la production de lait est en baisse.
D'ordinaire, une vache boit environ 100 litres de lait par jour. Mais avec les températures caniculaires, sa consommation atteint allègrement les 140 litres par jour. L'animal déploie beaucoup d'énergie pour lutter contre la chaleur et produit moins de lait que d'ordinaire.
En Bretagne, les éleveurs enregistrent une baisse de 15% de leurs rendements depuis le début de l'été.
Ils adaptent leur emploi du temps pour préserver les bêtes : les traites du matin et du soir sont décalées aux moments les moins chauds de la journée. Et protègent les animaux les plus fragiles comme les jeunes veaux :
