Le Bardac de Saint-Aubin-du-Cormier, "grains de café, germe en devenir"

De nouveaux genres de cafés font leur apparition : associatifs, coopératifs, solidaires, les cafés librairies... Tous ces endroits fleurissent en ville et en milieu rural et contribuent à l'animation des communes ou des quartiers.

Société
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Reportage

Le Bardac, le bar d'à côté à Saint-Aubin-du-Cormier est un café associatif. Ouvert en 2013, il rassemble aujourd'hui 130 adhérents. Le concept plaît et fait des émules. Les clients se retrouvent autour de leurs centres d'intérêts. 

K. Veillard, B. Van Wassenhove, H. Tiercelin, B. Thibaut, J. Le Quiniou

Rencontre

A la Cabane à Lire, à Bruz (35), rencontre avec Valérie Fèvre, présidente de CaliBreizh, la fédération des cafés librairies de Bretagne. Ces lieux représentent "plutôt des librairies ou l'on consomme" et permettent de rendre le livre plus vivant.

K. Veillard, B. Van Wassenhove, H. Tiercelin, B. Thibaut, J. Le Quiniou

Dans le rétroviseur

En 1996 ce reportage s'intéresse au Caplan, un café librairie et épicerie qui a ouvert trois ans plus tôt, à Guimaëc dans le Finistère.




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