La championne des championnes de la crêpe est ... Catherine Beuzit !

Catherine Beuzit a remporté, hier, lundi 21 janvier 2019, le titre du meilleur crêpier de Bretagne. Cette année, pour la dixième édition, le titre était disputé par six tenants du titre. 
 
Catherine Beuzit
Catherine Beuzit © France 3 Bretagne
Elle tient la crêperie Mad'moiselle Breizh à Plougasnou dans le Finistère. Déjà sacrée en 2017, elle remporte le titre de championne des champions. Pour cette dixième édition, six tenants du titre s'affrontaient à Quimper.
 
La crêpe gagnante
La crêpe gagnante © DR


L'épreuve : 


Les candidats accompagnés d’un commis de cuisine, ont eu deux heures pour réfléchir à leurs recettes salées et sucrées.
Les ingrédients à leur disposition :
Crêpe salée : homard, filet mignon, andouille de Guéméné.
Crêpe sucrée : citron vert, mangue, ananas, litchis.

Ils avaient ensuite une demi-heure pour tourner leurs crêpes. Retour sur le concours : 
 

 
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