L'Escale: l'un des plus gros restaurants de la région s'apprête à vivre le réveillon

l'un des plats du reveillon: toast de foie gras et pommes caramélisées
l'un des plats du reveillon: toast de foie gras et pommes caramélisées

Comment s'apprête-t-on à vivre Noël dans l'un des plus gros restaurants de la région? Eléments de réponse à Déols près de Châteauroux, plus exactement à l'Escale, restaurant très prisé des chauffeurs routiers, qui fera le plein ce soir.

Par Arnaud Moreau

Et pendant que la majorité des gens seront en famille ce soir , d'autres travailleront. C'est le cas dans la restauration. Le 24 ou le 25 decembre, ils sont assez nombreux, les clients à se rendre au restaurant pour diverses raisons.
Exemple, dans l'Indre à Deols. Le restaurant l'Escale, un routier très réputé, se prépare à vivre deux jours plutot intenses.

le reportage de Catherine Lacroix et Jean-Philippe Pazzini.
L'Escale s'apprête à vivre une soirée de reveillon chargée


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