Pour la 26e année, le salon Cadr'hôtel se déroule au sein du lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden.
Au menu, des rencontres entre employeurs potentiels et étudiants. Qu'il s'agisse de grands groupes ou de restaurateurs locaux, tous cherchent de la main d'oeuvre.