Elle était enseignante spécialisée pour des jeunes en placement judiciaire. Mais après une agression elle change de voie et monte sa propre entreprise de sellerie nautique.
A la veille de la journée mondiale de la femme, Monique Hoffart vient d'être récompensée par la chambre des métiers de Haguenau dans la catégorie "femmes ayant brillamment réussi leur reconversion dans l'artisanat". Un joli cadeau pour cette ancienne enseignante qui a monté un atelier de sellerie.