C'est un rendez-vous incontournable de l'été : la capitale brassicole de l'Alsace a ouvert ses portes vendredi soir aux amateurs de bières et de fête populaire. Le biérodrôme de 18 mètres, star de la Fête de la Bière, propose cette année quinze variétés de ce breuvage... à consommer avec modération.
L'année dernière, plus de 11 000 litres de bière avaient été vendus ! Parallèlement, les campagnes de prévention contre l'alcoolisme semblent avoir porté leurs fruits, puisque la consommation de limonade avait doublé (1860 litres) et celle de l'eau est passée de 1000 litres en 2011 à 1770 litres en 2012.
La Fête de la Bière reste avant tout une grande fête populaire, avec de nombreuses animations et notamment un marché du terroir et de l'artisanat dimanche.
Le reportage de Cécile Poure, Philippe Dezempte et Cécile Biehler
Interviews de Jacques Spielmann, tireur de bière professionnel et Liliane Ounedjkane, bénévole de la Croix Rouge
