Dans 2 jours, le conseil de l'environnement et des risques sanitaires du Bas Rhin doit se prononcer sur un projet d´extension d'un poulailler industriel à Steinseltz.. En attendant Alsace nature à décidé de monter au créneau. L'association s'oppose radicalement à l'élevage de volailles en cage.
L'exploitant visé travaille pourtant dans le stricte respect de la réglementation et a tenu à le démontrer en nous ouvrant ses portes aujourd'hui. C'est une entreprise familiale, spécialisée dans l'élevage de poules depuis plus d'un demi siècle, plus précisément de poulettes. Elles arrivent poussins et sont revendues après 17 semaines à des producteurs d'oeufs du grand est.
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22 poules par cage, un élevage en batterie dans le strict respect de la réglementation. L'entreprise produit sur ce site environ 800.000 poules par an et voudrait encore s'agrandir avec la construction d'un nouveau bâtiment. Un projet contre lequel s'élève l'association Alsace Nature, radicalement opposée à l'élevage de volailles en cage.
Pourtant sur le terrain, rares sont les opposants au projet. L'entreprise fait partie du paysage et participe au développement économique du secteur. Le projet d'extension sera débattu mercredi. S'il est accepté, 120000 places de plus seront créés dans l'exploitation qui doit répondre à une demande croissante. La plus grande partie des oeufs consommés en France reste en effet issu de l'élevage en cage.
