Le 11e Salon des vignerons bio s’ouvre ce jeudi à Kientzheim. Parmi les exposants, deux jeunes sœurs : Amélie et Cécile, 24 et 27 ans, ont décidé d'assurer la relève du domaine familial ... après 7 générations de vignerons, ce duo de filles détonne !
Elles l'ont baptisé " Le domaine des deux lunes " : un clin d'oeil au calendrier lunaire, la référence en matière de viticulture biodynamique. Suivant les pas de leur père, elles continuent la production de vin bio et pour ça elles ont enchainé BTS, licences et Masters. Ce bagage est bien utile pour reprendre un domaine viticole d'envergure. En tout : 14 hectares de vignes réparties sur les coteaux de 6 villages. En biodynamie depuis 10 ans, ce domaine est dans la famille Buecher depuis 7 générations, un patrimoine qui se transmet de père en fils ... sauf quand les fils sont des filles !
Infos pratiques
- Vignoble des 2 lunes
- 21 rue Sainte-Gertrude
- 68920 WETTOLSHEIM
- Tél. 03 89 30 12 80
